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白酒业即将进入“消费为王”时代?
类别:社会热点 更多内容: 亚洲壹号注册送48彩金加工在线发布时间:2018-04-10

标签: 白酒

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白酒行业在经历了强势回暖之后,在复苏的风口下,开启新一波“春糖催化”行情。不但资本蜂拥而至掘金而来,创新和融合也成为各个企业突围的利器。

        2018年3月22日,第98届全国糖酒商品交易会在成都开幕。

        白酒行业在经历了强势回暖之后,在复苏的风口下,开启新一波“春糖催化”行情。不但资本蜂拥而至掘金而来,创新和融合也成为各个企业突围的利器。

        酒业景气度还能否超预期?新科技能否让白酒的“新零售”提早到来?在中国白酒行业重启“黄金十年”的背景下,企业已身处山巅还是尚在山腰?

白酒市场大幅回暖

        “成为第一就会变得孤独,而孤独容易让人得意。茅台有句话叫做‘居安思危,居危思变,居变思进’。保江山比打江山难,成为头部竞争之后,要时刻保持忧患意识,要以永不停歇的步伐创新、改进和奋进。”贵州茅台酒股份有限公司副总经理王崇琳说。

        国家统计局数据显示,2017年全国规模以上白酒企业共生产白酒1198.06万千升,同比增长6.86%;完成销售收入5654.42亿元,同比增长14.42%;实现利润总额1028.48亿元,同比增长35.79%,增速较上年同期大幅度提升26.5个百分点。

        酒业营销专家晋育锋则用“涨价持续、创新驱动、分化定型”来形容2018年的白酒产业。他对《中国经济周刊》记者分析说,2017年白酒行业仅是一线高端品牌引领下的结构性复苏,大量非上市公司和地方性品牌仍在水深火热中挣扎。“需求结构和消费形态的变化、供给侧改革带来的成本上涨,推动了以茅台为首的高端品牌白酒涨价。消费升级带来的结构变化是少喝酒、喝好酒。”

        盛初集团董事长王朝成表示,2018年白酒行业的关键词可以概括为“价位换档、寡头格局”。他认为,超高端酒竞争格局已经明晰,高端酒和次高端酒会竞争激烈;次高端价位以下,地方龙头将和全国品牌进行竞争。

        对此,中国酒业协会理事长王延才对《中国经济周刊》记者说:“从‘产业为王’到‘2018年最新注册送彩金为王’,中国酒业即将进入‘消费为王’的时代。从去年下半年开始,尤其是在名酒企的带动下,中国白酒行业复苏信号明显。2018年中国酒业将进入新的确定性增长通道,迎来新的发展周期。但是,酒类营销渠道对互联网工具的利用率还很低,O2O的新零售商业模式未来成长空间巨大。在消费端层面,酒类消费正从被动式商务分享向个人享受型转变。”

业外资本蜂拥而至

        白酒市场形势向好,除了给行业内企业带来增长动力外,也让业外资本看到“掘金”商机。

        3月21日,“在公开场合沉寂多年”的环球世纪会展旅游集团创始人邓鸿出现在大众视野中。上世纪90年代,邓鸿投资14亿元在成都建设了成都国际会议展览中心,此后又投资兴建了成都世纪城新国际会展中心、亚洲最大单体建筑环球中心等。邓鸿也因此声名鹊起,被称为会展大王。

        2016年,邓鸿让出集团大股东地位。多年没有在公开场合亮相的邓鸿,此次以环球佳酿董事长的身份出现在人们面前。

        环球佳酿营销总裁仇丽娜表示,未来3年,环球佳酿将总计投入70亿元用来进行品牌打造。据其介绍,此次环球佳酿出展的50余款2018年最新注册送彩金,囊括茅台、泸州、邛崃、绍兴四大产区,形成浓香、酱香两大香型主体。环球佳酿下半年除自建酿造基地外,还将往酒水流通领域进行布局。

        除了传统企业,此次糖酒会也闪动着互联网巨头的身影。

        3月21日,阿里旗下盒马鲜生与1919酒类直供签署新零售战略合作协议,双方宣布将在酒类供应链及新零售领域进行深度合作。依据协议,1919成为盒马全国市场的酒类供应商,双方基于大数据和消费画像,将从1919旗下10000多款酒类2018年最新注册送彩金中,为盒马鲜生的消费者精选更契合当地消费市场的2018年最新注册送彩金。

        京东则在现场向酒企推介“无界零售”,通过其供应链、物流、大数据、营销、金融和技术能力,以模块化、平台化、生态化的形式,提供“零售即服务”的解决方案。

        贵州茅台酒股份有限公司副总经理王崇琳认为,新零售是未来茅台营销模式改变的方向。茅台的经销商要做到利用线上引流做信息资源整合,在线下做服务和互动,提升消费者的体验。

        不过,酒企对于外来资本还是非常谨慎。《中国经济周刊》记者获悉,酒企高端新品的招商条件颇为苛刻,市场网络、渠道实力成为甄选经销商的核心考量。一家上市酒企对高端新品的准经销商提出,3个月试用期内销售不畅即收回授权的要求,也让BAT们感受到财大气粗的酒企不同于其他行业,其议价能力依旧非常强劲。

精致“小酒”另辟蹊径

        虽然市场回暖让酒企心花怒放,但是经过3年的低谷,也让他们深知自己的危机。

        王崇琳介绍,在消费结构方面,目前中国白酒线下销售比例高达95%,年龄在35~60岁之间的人群是中国白酒,特别是高端白酒的消费主力。

        随着年龄的增长变化,酒企如何抓住90后消费者的心?

        晋育锋接受《中国经济周刊》记者采访时说,90后已经开始步入28岁,迈入消费中坚层,将成为白酒消费的主力。打动80后和90后,这方面茅台、五粮液等都有动作,但还远远不够,这对整个行业来说都是一个全新的课题。“白酒消费是一种游离型消费,很难实现大批量的忠诚消费,在消费的过程中消费者是游离于高端、次高端和中低端之间。在有一定地位的政、商务场合上,茅台和五粮液消费较多;而真正的个人消费,大部分在300元以下。”

        因此,本次糖酒会上沱小九、洋河小曲、衡小白等“小酒”琳琅满目,一些高度酱香酒也在推销时强调已将口感勾调柔和,适应年轻人口味。

        与传统白酒外观的华美大气不同,精致的“小酒”价位仅几十元,造型自带流量,标语还刷着情感,招商也颇为灵活。

        西藏听花酒业有限公司总经理、凉露酒全国销售负责人李旭向《中国经济周刊》记者介绍,该公司的低度白酒“凉露”目前已在线上渠道全面上线,线下终端正在铺货中。据该公司一位参展工作人员透露,“凉露”的发展目标是对标韩国佐餐烧酒第一品牌真露。

        五粮液日前也透露,公司核心2018年最新注册送彩金中除了要打造独特稀缺的高端五粮液系列,还有一个维度,即打造年轻化、时尚化、低度化的五粮液系列酒。

        有数据显示,2016年中国“小酒”市场容量约有200亿元,并且以每年20%左右的速度持续增长。此后3至5年内,国内的“小酒”市场容量可达到500亿元甚至更高。

信息来源:中国经济网

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